Altarocca är en härlig blandning av tradition och nytänkande, både klassiska druvor och mer internationella, allt i mycket hög kvalitet.

Perticaia ligger mitt i det gröna Umbrien bland odlade kullar av vinrankor och olivträd, alla omgivna av torn, byar och medeltida slott. Man har femton hektar vingård varav sju odlas med Sagrantino, fyra med Sangiovese, två med Colorino, två med Trebbiano Spoletino och slutligen en hektar Grechetto utöver 250 olivträd.